マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメン [棒状めん 178g]

長崎県産の焼あごを使用したスープの風味が特徴の、マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメン。

手軽に本格的なラーメンを味わえる商品です。

このラーメンは、焼あごをダシとして利用する長崎の食文化が詰まっています。

あご粉末をベースに、複数の素材から抽出された旨味が複雑に絡み合った奥深い味わいのスープが特徴です。

調理も簡単なため、忙しい方でも手軽に長崎の味を楽しめます。

この記事でわかることは以下のとおりです。

パッケージ

内容物

スープと調味油

出来上がり

長崎あごだしの風味を堪能

マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメンは、長崎県産の焼あごを使用したスープの風味が特徴です。

手軽に本格的なラーメンを味わえます。

焼あごとは

焼あごとは、新鮮な飛魚（トビウオ）を焼いて乾燥させたものです。

長崎県では古くから、この焼あごをダシとして利用する食文化が根付いています。

焼くことで飛魚特有の生臭さが抑えられ、香ばしさと凝縮された旨味が引き出されます。

マルタイの長崎あごだし入り醤油ラーメンには、長崎県産の焼あごを100%使用しており、本格的なあごだしの風味を堪能できます。

スープの特徴

このラーメンスープは、あご（飛魚）粉末をベースに、ポーク、チキン、イワシ、昆布、ホタテ、カツオ節、マグロを加えた奥深い味わいが特徴です。

複数の素材から抽出された旨味が複雑に絡み合い、他では味わえない独特の風味を生み出しています。

食塩相当量は5.3g（めん・かやく：1.4g、スープ：3.9g）です。

麺の特徴

麺は、小麦粉を主原料とした棒状の乾麺です。

内容量は146gで、茹で時間も短く、手軽に調理できる点が魅力です。

エネルギーは1食（89g）あたり318kcalです。

まとめ

長崎県産の焼あごを使用したスープの風味が特徴の、マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメンは、手軽に本格的な長崎の味が楽しめる商品です。

この機会にマルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメンを試して、ご自宅で手軽に長崎の味を堪能してみてはいかがでしょうか。