エスビー食品 李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加 75g

化学調味料無添加なのに本格的な四川の味わいが楽しめる李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加

「第1回 麻辣グランプリ」審査員特別賞を受賞しており、四川花椒と熟成唐辛子の豊かな風味が特徴です。

ひき肉と豆腐があればすぐに作れるので、忙しい方でも手軽に本格的な麻婆豆腐を堪能できます。

この記事でわかること

  • 化学調味料無添加で安心・安全
  • 四川花椒と熟成唐辛子の豊かな風味
  • アレンジレシピも豊富
  • エスビー食品の麻辣シリーズでさらに本格的な味わいを追求
目次

パッケージ(表裏)

内容物

李錦記の麻婆豆腐の素と合わせ調味料

準備完了

麻婆豆腐の材料

米油大さじ1杯

油をひいたフライパン

肉投入

フライパンで豚肉と細切りパスタを炒めている様子

長ねぎ投入

フライパンで豚肉とネギを炒めている様子

炒める

豆腐とネギと豚肉を炒めている様子

合わせ調味料投入

麻婆豆腐の調理風景

出来上がり直前

フライパンで調理中の麻婆豆腐

出来上がり

麻婆豆腐

実食

麻婆豆腐の皿

雑穀ご飯と

高菜漬けが乗ったご飯と豆腐とネギの炒め物

李錦記 四川式麻婆豆腐の素:化学調味料無添加へのこだわりと本格四川の味

化学調味料を使用せずに、本格的な四川の味わいを再現している点が、この麻婆豆腐の素の重要なポイントです。

「麻辣グランプリ」審査員特別賞受賞の麻婆豆腐の素

エスビー食品の「李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加」は、「第1回 麻辣グランプリ」において、71社120商品の中から審査員特別賞を受賞しました。

麻辣連盟が主催するこのグランプリは、「優劣ではなく、個性を可視化する」をコンセプトにしています。

化学調味料不使用で安心・安全

「李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加」は、化学調味料を使用せずに作られています。

健康を意識する消費者にとって、安心して食卓に取り入れられるのが魅力です。

四川花椒と熟成唐辛子の豊かな風味

四川花椒と熟成唐辛子を使用しているため、豊かな風味が特徴です。

一口食べると、花椒の痺れるような香りと、熟成唐辛子の奥深い辛さが広がり、食欲をそそります。

簡単調理で本格麻婆豆腐:忙しいあなたにもおすすめ

エスビー食品の李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、忙しい日々を送るあなたでも、本格的な麻婆豆腐を手軽に楽しめる点が魅力です。

ひき肉と豆腐があればすぐできる

この麻婆豆腐の素があれば、用意するのはひき肉と豆腐のみ。

フライパンで炒めるだけで、本格的な麻婆豆腐が完成します。

調理時間も短縮できるため、時間がない時でも手軽に本格的な中華料理を味わえます。

3〜4人前:家族みんなで楽しめる

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、1袋で3〜4人前の麻婆豆腐を作ることができます。

家族みんなで食卓を囲む際に、充分な量を提供できます。

アレンジレシピも豊富:麻婆丼、麻婆茄子など

この麻婆豆腐の素は、麻婆丼や麻婆茄子など、さまざまなアレンジレシピに活用できます。

ご飯にかけるだけでなく、麺類や他の野菜と組み合わせることで、飽きずに楽しめます。

例えば、麻婆豆腐うどんや麻婆豆腐グラタンなど、バラエティ豊かなレシピに挑戦できます。

エスビー食品の麻辣シリーズ:さらに本格的な味わいを追求

エスビー食品は、多様な麻辣製品を通じて、家庭で本格的な四川料理の風味を楽しめるように工夫しています。

S&B CRAFT STYLE 火鍋:麻辣油で風味豊かに

S&B CRAFT STYLE 火鍋は、白湯スープに麻辣油を加えることで、手軽に本格的な火鍋を楽しめる手作り鍋キットです。

このキットは、単に辛いだけでなく、花椒の香りと痺れが特徴的な麻辣の風味を、家庭で手軽に味わえる点が魅力です。

李錦記 麻辣醤:辛味と旨味をプラス

李錦記 麻辣醤は、四川花椒、唐辛子、中華大豆みそを配合した辛味調味料で、料理に深みと複雑さを加えます

麻辣醤を加えることで、炒め物や麺類、鍋料理など、様々な料理を本格的な麻辣風味にアレンジできます。

四川風ラー油:花椒の香りが食欲をそそる

四川風ラー油は、花椒の香りと辛味が特徴で、食欲を刺激する風味豊かなラー油です。

特にエスビー食品の四川風ラー油は、独自のラク押しボタンを採用しており、手軽に必要な量を料理に加えられるのが特徴です。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐:今すぐ作ってみよう

麻婆豆腐を作るなら、李錦記 四川式麻婆豆腐の素を活用して、手軽に本格的な味を楽しみましょう

公式レシピを参考に

李錦記 四川式麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐の作り方は、公式サイトに掲載されているレシピを参考にすると、より本格的な味わいを再現できます

  1. 豆腐を1.5cm角に切る
  2. 長ねぎをみじん切りにする
  3. フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉80gを炒める
  4. 李錦記 四川式麻婆豆腐の素を入れ、さらに炒める
  5. 水100mlと豆腐を加え、煮立ったら弱火で約3分煮る
  6. 仕上げに長ねぎを散らす

公式レシピに従うことで、誰でも簡単に本格的な麻婆豆腐を作ることが可能です。

自分の好みにアレンジ

基本のレシピをマスターしたら、自分好みの味にアレンジすることで、さらに麻婆豆腐の楽しみ方が広がります

  • 辛さを調整する: ラー油や豆板醤の量を調整することで、辛さを自由に調整できます。
  • 具材を追加する: 豚ひき肉を鶏ひき肉に変えたり、ナスやきのこなどの野菜を追加することで、風味や食感が変わります。
  • 隠し味を加える: 甜麺醤や醤油などの調味料を少量加えることで、味に深みが増します。

色々なアレンジを試して、自分だけのオリジナル麻婆豆腐を見つけてみましょう。

麻辣の世界を堪能

麻婆豆腐の醍醐味といえば、四川料理ならではの「麻(マー)」と「辣(ラー)」のハーモニーです

  • 麻(マー): 四川花椒による、舌が痺れるような刺激
  • 辣(ラー): 唐辛子による、 奥深い辛さ

これらの要素が組み合わさることで、複雑で奥深い味わいが生まれます。

エスビー食品の麻辣関連商品と組み合わせて、自宅で本格的な麻辣料理を堪能できます。

四川式麻婆豆腐の素から広がる麻辣の世界を、心ゆくまで楽しんでください。

よくある質問(FAQ)

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、どんな料理に使えますか?

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、麻婆豆腐だけでなく、麻婆丼や麻婆茄子など、さまざまなアレンジ料理にも活用できます。

アイデア次第で、うどんやグラタンなど、幅広い料理に展開可能です。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、辛さの調整はできますか?

はい、ラー油や豆板醤の量を調整することで、お好みの辛さに調整できます。

辛いものが好きな方は多めに、苦手な方は控えめにすることで、自分に合った麻婆豆腐を楽しめます。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐の作り方を教えてください。

豆腐とひき肉をご用意ください。

フライパンでひき肉を炒め、本品を加えてさらに炒めます。

水と豆腐を加えて煮立ったら、弱火で3分ほど煮て、仕上げにネギを散らせば完成です。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、化学調味料を使っていますか?

いいえ、李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、化学調味料を使用しておりません。

健康に気を遣う方でも、安心して召し上がれます。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素は、「麻辣グランプリ」で賞を受賞したのですか?

はい、エスビー食品の「李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加」は、「第1回 麻辣グランプリ」で審査員特別賞を受賞しました。

李錦記 四川式麻婆豆腐の素を使う以外に、家庭で本格的な麻辣(マーラー)の風味を出すにはどうすれば良いですか?

エスビー食品の麻辣関連商品である「S&B CRAFT STYLE 火鍋」や「李錦記 麻辣醤」、「四川風ラー油」などを活用することで、さらに本格的な麻辣の風味をお楽しみいただけます。

まとめ

化学調味料無添加で本格的な四川の味わいが楽しめる李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加は、「第1回 麻辣グランプリ」審査員特別賞を受賞しており、その豊かな風味が特徴です。

  • 化学調味料不使用で安心・安全
  • 四川花椒と熟成唐辛子の豊かな風味
  • ひき肉と豆腐があればすぐできる簡単調理
  • アレンジレシピも豊富

李錦記 四川式麻婆豆腐の素を活用して、手軽に本格的な麻婆豆腐を作り、麻辣の世界を堪能しましょう。

最後に

女の子が豆腐料理に驚いている様子
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この記事を書いた人

元エンジニアのザ昭和のオジさん 日本をこよなく愛する元九州人 趣味:JAZZ/AVPC/グルメ/下手料理/鉄鍋育成/落語/車

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