回鍋肉（横浜大飯店）

横浜大飯店で回鍋肉を堪能するなら、事前にメニューや評判を確認しておくのがおすすめです。

横浜大飯店は横浜中華街の老舗で、回鍋肉は長年愛される人気メニューです。

単品だけでなくコースでも楽しめ、甜麺醤の甘みが特徴です。

事前に情報を把握しておくと、より満足度の高い食事になるでしょう。

ピーマン完成

ピーマン類も高温で炒めます。

キャベツ投入

キャベツを投入する。

肉避難

ここで気づいたのが肉の煮え具合、これ以上加熱するとかたくなるなぁ、そう思い肉だけ一旦避難しました。

野菜炒め

ここでフル火力で野菜を炒めます。

肉再投入

野菜に火が通りはじめたら、肉を戻して、合わせ調味料を入れます。

最終仕上げ

ここまで炒めあがったら完成です。

完成

完成です。おいしそうにできました。

実食

凄く美味しくできました。

よくある質問（FAQ）

横浜大飯店の回鍋肉はどのような味が特徴ですか？

横浜大飯店の回鍋肉は、甜麺醤の甘みとコクが特徴です。

豚肉とキャベツの相性が抜群で、ご飯が進む味わいです。

まとめ

横浜大飯店で回鍋肉を堪能するなら、事前にメニューや評判を確認しておくのがおすすめです。

事前に情報を把握しておくと、より満足度の高い食事になるでしょう。

最後に

反省点としては肉の投入順序です。煮豚なので、油退避時に肉も一緒に避難すればよかったと思います。