牡蠣きのこ釜めし（丸美屋 きのこ釜めしの素 137g）

「丸美屋きのこ釜めしの素」に牡蠣を加えることで、普段とは違う贅沢な味わいが楽しめます。

この記事では、丸美屋のきのこ釜めしの素を使った、手軽にできる絶品レシピをご紹介します。

牡蠣を加えることで、きのこの旨味に磯の香りが加わり、風味豊かな釜めしになります。

この記事でわかることは以下の通りです。

パッケージ（前面）

内容物

生牡蠣

塩水洗浄

きのこ釜めしの上に牡蠣投入

出来上がり

よそう

実食

きのこ釜めし、牡蠣で風味格上げ

丸美屋のきのこ釜めしの素に牡蠣を加えることで、普段とは違う贅沢な味わいを楽しめます。

きのこ釜めしの素とは

丸美屋のきのこ釜めしの素とは、5種類のきのこ（平茸・椎茸・なめこ・舞茸・きくらげ）と、にんじん・筍・油揚げが入った具材と調味料がセットになった商品です。

炊飯するだけで手軽に本格的な釜めしが味わえます。

ヨドバシ.comでは278円（税込）で販売されており、28ゴールドポイント（10％還元）が付与されます。

牡蠣をプラスする理由

牡蠣を加えることで、きのこの旨味に磯の香りが加わり、風味豊かな釜めしになります。

牡蠣には、亜鉛や鉄分などの栄養素も豊富に含まれており、健康的な食事にもなります。

材料と手順：簡単レシピ

丸美屋のきのこ釜めしの素を使って、手軽にできる絶品レシピをご紹介します。

「牡蠣」を加えることで、さらに風味豊かな釜めしを楽しめます。

材料リスト詳細

材料はシンプルで、スーパーで手軽に手に入るものばかりです。

材料	分量	備考
米	2合
きのこ釜めしの素	1箱	丸美屋 きのこ釜めしの素 137g
牡蠣	200g	加熱用または生食用
水	360ml
酒	大さじ1
醤油	小さじ1
みりん	小さじ1
ネギ	適量	お好みで

下ごしらえのコツ

下ごしらえを丁寧に行うことで、より美味しく仕上がります。

「牡蠣」は軽く水洗いし、酒と醤油で下味をつけておくのがポイントです。

炊飯器での調理方法

炊飯器を使えば、誰でも簡単に釜めしを作れます。

「丸美屋きのこ釜めしの素」と「牡蠣」の旨味がご飯に染み込み、食欲をそそる香りが広がります。

盛り付けのポイント

盛り付けにも工夫を凝らすことで、食卓が華やかになります。

小口切りにしたネギを散らすと、彩りも豊かになり、風味も増します。

「彩り」と「香り」を意識して、盛り付けましょう。

５種きのこ以外、おすすめ具材

５種きのこ以外にも、釜めしに合う具材はたくさんあります。

様々な具材を試して、自分だけのオリジナル釜めしを見つけるのも楽しいです。

鶏肉：旨味とコクをプラス

鶏肉は、釜めしに旨味とコクをプラスするのに最適な具材です。

鶏肉の脂がごはんに染み込み、風味豊かな味わいになります。

鶏肉の下処理方法

鶏肉は、下処理をすることでより美味しくなります。

項目	内容
臭み取り	酒や生姜と一緒に下茹ですることで、鶏肉特有の臭みが取れます。
柔らかくする	砂糖や塩麹に漬け込むことで、鶏肉が柔らかくなります。
味を染み込ませる	醤油やみりんなどの調味料に漬け込むことで、鶏肉に味が染み込み、より美味しくなります。
切り方	鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。

ごぼう：風味と食感をプラス

ごぼうは、釜めしに風味と食感をプラスするのに最適な具材です。

ごぼうの土の香りが、食欲をそそります。

ごぼうのアク抜き方法

ごぼうは、アク抜きをすることでより美味しくなります。

項目	内容
方法	ごぼうを水にさらすことで、アクが抜けます。
時間	5～10分程度水にさらすと、アクが抜けます。
ポイント	ごぼうを水にさらす際、酢を加えることで、ごぼうの変色を防ぐことができます。
その他	ごぼうをアク抜きしすぎると、風味や栄養が失われるため、注意が必要です。

丸美屋釜めしの素：ラインナップ

丸美屋の釜めしの素は、手軽に本格的な釜めしを味わえる便利な商品です。

豊富なラインナップから、好みに合わせて選べるのが魅力です。

鮭五目釜めしの素

鮭の旨味と五目具材が調和した、定番人気の釜めしの素です。

鮭の風味と彩りが食欲をそそります。

とりごぼう釜めしの素

鶏肉とごぼうの風味が食欲をそそる釜めしの素です。

ごぼうの香りと食感がアクセントになっています。

松茸釜めしの素

松茸の芳醇な香りが楽しめる、贅沢な釜めしの素です。

特別な日の食卓にもぴったりです。

五目釜めしの素

椎茸や筍など、5種類の具材を使用した定番の釜めしの素です。

シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

いつもの釜めしを贅沢に

いつもの「丸美屋　きのこ釜めしの素」に牡蠣を加えるだけで、料亭のような贅沢な味わいを楽しめます。

週末の食卓に

普段の食卓に変化をつけたいなら、牡蠣ときのこ釜めしは最適です。

手軽に作れるので、忙しい週末でも時間をかけずに、少し贅沢な気分を味わえます。

家族みんなで楽しめるメニューとして、ぜひ試してみてください。

特別な日の食卓に

特別な日には、普段とは違う料理で食卓を華やかにしたいものです。

牡蠣ときのこ釜めしは、そんな特別な日の食卓にもぴったりです。

例えば、誕生日や記念日など、お祝いの席で出せば、いつもとは違う雰囲気を演出できます。

また、お正月やお盆など、親戚が集まる際にも、手軽に作れて喜ばれる一品です。

よくある質問（FAQ）

牡蠣は生食用と加熱用のどちらを使うのがおすすめですか？

加熱用の牡蠣でも美味しく作れます。

生食用を使用する場合は、炊き込み時間を短くすることで、よりプリプリとした食感を楽しめます。

牡蠣以外の魚介類でも美味しく作れますか？

ホタテやエビなど、他の魚介類でも美味しく作れます。

お好みの魚介類を加えて、オリジナルの釜めしを試してみてはいかがでしょうか。

釜めしを作る際に、他に注意する点はありますか？

米を浸水させる時間を守ることで、ふっくらとした仕上がりになります。

また、炊き上がった後は、全体を混ぜ合わせることで、味が均一になります。

釜めしに合う、おすすめの薬味はありますか？

ネギや三つ葉などの薬味を添えると、風味が豊かになります。

また、七味唐辛子やゆず胡椒などを加えて、味の変化を楽しむのもおすすめです。

「丸美屋 きのこ釜めしの素」以外に、おすすめの釜めしの素はありますか？

「丸美屋 鮭五目釜めしの素」や「丸美屋 とりごぼう釜めしの素」もおすすめです。

色々な種類の釜めしの素を試して、お好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。

釜めしを美味しく保存する方法はありますか？

炊き上がった釜めしは、粗熱を取ってから冷蔵庫で保存してください。

食べる際には、電子レンジで温め直すと美味しくいただけます。

まとめ

「丸美屋きのこ釜めしの素」に牡蠣を加えることで、普段とは違う贅沢な味わいが手軽に楽しめます。

いつもの食卓に変化をつけたいなら、ぜひ牡蠣ときのこ釜めしを試してみてください。

最後に