2025年10月– date –

新品の中華鍋 まずは、新品の中華鍋を購入します。広東式と四川式がありますが、自分は広東式を選びました。 ガスコンロによる焼き入れ まずは、鍋を錆から守るためのコーティング剤を火力で焼き切る必要があります。最初はガスコンロの高火力側で加熱しま...

パッケージ（表裏） 海老とイカのチリソースを作ります。と言っても、2020年の話です。 中身 レトルトパックに3～4人前ですが、一人で完食できました。 解凍 本来ならば”生”が良いのですが、今回は冷凍を使います。なるべく粒が大きい方が良いです。 水抜...